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  • 酱酒的发酵知识

    酱酒联盟,以推广酱酒文化传统工艺为己任,让更多人了解酱酒,并让消费者喝上安全放心的酱酒美酒。酱酒联盟,主要以品牌酒,定制酒、封坛酒、酱酒基酒为主,专业酱酒定制,为客户打造属于自己的品牌。下面酱酒联盟
    发布时间:2018-09-17   点击次数:335

  • 济南葡萄酒将进入平价时代

      另外,随着市场更加成熟,网络技术日渐发达,越来越多的葡萄酒商想要在电商领域分一杯羹,纷纷在网络平台攻城略地,这也使进口葡萄酒的价格越来越透明。同时意味着,经过多年的市场培育和资本竞逐,进口葡萄酒行业将告别暴利时代。  2013年以拉菲为
    发布时间:2018-07-31   点击次数:370

  • 茅台丢了酱酒市场,五粮液厂商精细化管理失控

      被称为酒业风向标的茅台、五粮液日前同时召开经销商大会。尽管是在酒业排行一二的双巨头,但即将过去的2013年给他们留下的同样是“痛苦的回忆”。在反思过去一年的成绩和不足时,茅台承认在中低端市场的缺失,而五粮液也公开承认厂商关系缺乏精细化管
    发布时间:2018-07-31   点击次数:318

  • 白酒行业无人零售模式能否到来

      如果将2017年作为“无人经济”的元年,那2018年可以说是“无人模式”正式大放异彩的开端。的确,不论是马云一手带动的无人超市的兴起,还是百度李彦宏一直作为核心的“”,亦或是前沿技术的“无人机”研发,都似乎暗示着“无人经济时代”的到来。
    发布时间:2018-07-26   点击次数:137

  • 每种酒有适合的饮用温度

      众所周知,茶叶在冲泡时对温度要求很高。与之相似,不同类型的酒也有不同的最佳饮用温度,只有在最佳饮用温度下,人们才能感受到其最好的风味。  酒精类饮品带给人的感官刺激主要来自两方面:第一是味觉,包括酒精的甘甜和辛辣,有机酸的酸味,残糖的甜
    发布时间:2018-07-26   点击次数:633

  • 什么决定葡萄酒质量和风格?

      关于葡萄酒个性化的话题业内已经谈及多次,本报也曾进行连续报道。本期记者决定从两位知名业内人士的访谈中,重点谈论何为葡萄酒风格,以及支撑葡萄酒风格的基础。  什么决定葡萄酒质量和风格?  国际著名葡萄与葡萄酒学家、西北农林科技大学原副校长
    发布时间:2018-07-20   点击次数:201

  • 中国十大名酒和它们的女人

      “剑南春”——红杏出墙型  她们有着或幸福或悲哀的家庭,但家是锁不住她们的心的。只要一有机会,便会红杏墙头俏。她们不会体会家人和老公的感受,只求自己感官的刺激和欲望的满足,又名——“见男春”是也。  代表人物:潘金莲  “泸洲老窖”——
    发布时间:2018-07-20   点击次数:145

  • 酱酒的养生作用

     说到白酒,大家的普遍印象是白酒伤身、伤胃、伤肝,喝白酒有害健康。近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱,那么酱香型白酒的好处有哪些?为什么消费者越来越亲睐呢?最主要的原因是:酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的
    发布时间:2018-02-05   点击次数:143

  • 降弱宿醉反应,白葡萄酒保健功效介绍

      大家都知道红葡萄酒因为不用去皮所以拥有很高的保健功效,而白葡萄酒是需要去皮的,那么去皮后的白葡萄酒是否也拥有显著的健康功效呢?医疗是否会比较低呢?但其实并不是这样的。葡萄果肉也是营养价值很丰富的。下面小编就为大家介绍一下白葡萄酒的功效让
    发布时间:2017-04-28   点击次数:85

  • 不可不知的酿造蒸馏酒的小知识

      蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,中国的白酒都属于蒸馏酒,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,大多是度数较高的烈性酒。    蒸馏酒——把经过发酵的原酒,经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液。    酿造原理及过程:酒精的汽化点
    发布时间:2017-04-28   点击次数:79

  • 什么样的白酒才算是高水平的优质蒸馏酒?

      前段时间与圈子里一些酿酒师和品酒师交流的时候大家都不约而同的提到了一个问题,如何酿造一瓶好酒?其实这个问题说简单也简单,说复杂也复杂。首先我们需要对于什么是好酒有一个定义,对于很多喝酒的人来说,自己觉得好喝的就是好酒,而对于大多数的喝酒
    发布时间:2017-04-28   点击次数:165

  • 贺:宁夏迎来贵州红四渡酒,喝红四渡酒是高贵身份的象征!

      贵州红四渡酒2017年4月9号在宁夏品酒大会温文尔雅,如同文人。    鲜香可口香气扑鼻六神送爽金樽甘露馨飘万国    敞杯不饮,香气扑鼻、满口生香、幽雅细腻、丰满醇厚、回味悠长、纯净透明、醇馥幽郁。    酣战淋漓,
    发布时间:2017-04-28   点击次数:87

  • 茅台技开皆大欢喜酒优势

      随着国家经济的发展与人民生活水平的提高,现代人对酒类与食品饮料产品的需求将不断增加茅台技开皆大欢喜以赤水河畔天赋灵犀的自然造化为底蕴,纯粮发酵,精心勾调,具有"酒体醇厚,回味悠长。    更为了充分考虑当前白酒市场的日益增长的
    发布时间:2017-04-28   点击次数:498

  • 白酒代理选什么品牌?当然贵州茅台皆大欢喜项目

      白酒代理选什么品牌?贵州茅台皆大欢喜当下火热的投资项目。在中国,很有市场的除了餐饮行业就是白酒行业了,白酒作为人们餐桌上不可少的“伴侣”,吃着炒菜喝着白酒是常见的情景。白酒品牌哪家好?贵州茅台皆大欢喜,口感足够好,品种足够多,产量足够大
    发布时间:2017-04-28   点击次数:104

  • 为做好2017年贵州省白酒企业营销工作,《白皮书》正式发布

      近期,由贵州省经信委组织编写的《2016年贵州白酒营销白皮书》正式发布。《白皮书》剖析了“十二五”时期全国和贵州白酒的生产及市场营销情况,研判了“十三五”以来贵州白酒发展面临的机遇和挑战,提出了贵州白酒市场营销的发展方向。近年来,省委、
    发布时间:2017-04-28   点击次数:71

  • 河北白酒顺利登陆澳大利亚

      2017年3月份,河北宫牌酒业有限公司1批白酒在澳大利亚顺利通关,货值16159美元,这是石家庄辖区首次出口白酒,也是河北白酒首次登陆澳大利亚。经了解,该批白酒到达澳大利亚后立即销售一空。    河北宫牌酒业有限公司位于石家庄藁城区,该
    发布时间:2017-04-28   点击次数:64

  • 古代蒸馏酒酿造技术讲解

      自古以来,酒的发酵便离不开容器,黄酒发酵的容器多数为陶质容器,有的烧酒仍继承陶质容器发酵的传统。如南方的烧酒发酵容器几乎都是采用陶器。即使是槽烧酒,也是如此。但自从出现蒸馏酒后,这一传统观念发生了变化,地窖这一特殊的容器应运而生。所谓地
    发布时间:2017-04-28   点击次数:113

  • 散白酒用什么材质容器储存比较好?

      以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,是用陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉。是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史最长、应用最广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐,用来运输和售卖散酒。      陶
    发布时间:2017-04-28   点击次数:71

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