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  • [公司新闻] 古代蒸馏酒酿造技术讲解

    　　自古以来，酒的发酵便离不开容器，黄酒发酵的容器多数为陶质容器，有的烧酒仍继承陶质容器发酵的传统。如南方的烧酒发酵容器几乎都是采用陶器。即使是槽烧酒，也是如此。但自从出现蒸馏酒后，这一传统观念发生了变化，地窖这一特殊的容器应运而生。所谓地
    发布时间：2022-03-17   点击次数：122

  • [公司新闻] 不可不知的酿造蒸馏酒的小知识

    　　蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，中国的白酒都属于蒸馏酒，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，大多是度数较高的烈性酒。　　　　蒸馏酒——把经过发酵的原酒，经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液。　　　　酿造原理及过程：酒精的汽化点
    发布时间：2022-03-10   点击次数：83

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