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名将酒

  • 所属分类:茅台系列

  • 名称:名将酒

  • 香型:酱香

  • 酒精度:53% vol

  • 规格:1x6(件)

  • 酒厂:贵州茅台酒股份有限公司

  • 价格:0
  • 市场价:
详细介绍

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贵州茅台酒从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。




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